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 13位 こちの刺身 見た目はまったく美味しくなさそうに見えますが、実はめちゃ美味しい「コチの刺身」がランクインしました。 私の中でもコチの刺身は上位に来るでしょう。 11月のごちそう暦(ごよみ)~お刺身御膳~ 関屋病院では旬の素材を使った季節料理や特別メニューなどお召し上がりいただく「ごちそう暦 ( ごよみ )」 を4月から始めています。 当院で一番人気の「まぐろ」のお刺身を新米ごはんと共にお召し上がりちょっと時期外れですが 良く肥えたコチ(鯒)が 有ったので 丸から捌いて 刺身にするまでを撮りました。頭にあるトゲに気をつけて 内臓を 鯒のおろし方と刺身 魚料理と簡単レシピ こち 刺身

[ベスト] 青魚 356082-鯖魚

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青鱼是什么鱼青鱼的介绍 扒拉扒拉 アオウオ(青魚、 Mylopharyngodon piceus 、中国語: 青魚 、 青鱼 チンユイ、 qīngyú )は、コイ目 コイ科 クセノキプリス亜科に分類される中国原産の淡水魚で、中国四大家魚のひとつ。 和名は中国語での標準名である青魚の訓読みによる。 しかし、まさかの青魚で赤身魚という・・・想像できない答え。 その理由としては、 サバ科の回遊魚で肉質の成分的にマグロに似ているから なんだそう。 ま、まぁ・・・青魚と赤見魚両方の要素が入っているってことですね(;^_^a 鯖魚